Julbord och julshow

Julbord



Hela julbordet blir i dessa pandemitider serverat vid borden i 5 omgångar så ni slipper stå och trängas över en buffé. 

På grund av rådande omständigheter och nya restriktioner kommer vi att minska antalet sittplatser till 40 ( Max 8 personer per bord).


Klockan 18.00 får ni en välkomstdrink och när alla satt sig till bords så serveras sillen.

Priset för hela kalaset är 495:- Dryck är inte inkluderat.

Det kommer att finnas både ett stort och ett litet dryckespaket för förbeställning om ni inte väljer att beställa på plats.


Snaps säljes vid borden.


                                           JULMENY


Sill

Stekt inlagd sill med gräddfil och gräslök

Dijonaisesill med kokt ägg

Lingonsill med kavringscrumble

Lax


Rimmad lax med äpple/sellericremé.

Kallrökad lax med fransk hovmästarsås

Kallt


Bacon och champinjonpastej med syltad rödlök

Örtfärserad kalkonrulle med cornichong och cumberlandsås

Honungs och rosmaringriljerat vildsvin med wiskeysenap

Varmt


Confiterat anklår med husets rödkål och mandariner i apelsinssås

Tartiflette ( Potatisgratäng med fläsk och rebluchongost )

Ostar


Brie de meaux, roquefort som serveras med plommonmarmelade

Gröt


Ris alá malta med varma bär.


Boka på telefon 040-307728