Vår Bistromeny

LES ENTRÉES - Förrätter


Serveras : Tis 15-19,45, Ons-Tors 15-20,45, Fre 15-21,45 Lör 17-21,45.


LES ENTREES

FÖRÄTTER


Pain a l'ail avec dip 69:-

Vitlöksbröd med aioli.

Escargots a la Bourguignone. 129:-

Gratinerade sniglar med örtsmör och vitlök.

Tourain. 129:-

Gratinerad vitlökssoppa.

Ceviche de cabillaud et crevettes. 149:-

Torsk och räkceviche serveras på en salladsbädd och toppas med en söt wasabicréme.

L´assiette savoureuse et mixte de la maison. 149:-

Platta med ost, bayonne, ratatouille, oliver, och marmelad serveras med bröd.

Har ni allergier så tveka inte att prata med personalen.


COLLANTIONS

MELLANRÄTTER


Pissaladière. 129:-

"Pizza" med karamelliserad lök, svarta oliver och ansjovis.

Tatar classique. 149:-

Klassisk tartar med äggula ( 100g ).

Toast aux crevettes 159:- (100gr)/ 269:- (200gr)

Handpillade räkor på smörstekt bröd.

Crêpe gratinée au fromage garnie d'un ragout de champignons crémeux. 149:-

Ostgratinerade crêpes fyllda med krämig svampstuvning serveras med sallad.

Les ailes de poulet sont servies avec une sauce froide au fromage bleu et des bâtonnets de carottes. 119:-

Kycklingvingar serveras med en kall ädelostsås och morotsstavar.


.

PLATS DE RESISTANCE - Varmrätter

PLATS DE RESISTANCE

VARMRÄTTER


Entrecôte(250g) sauce béarnaise, frites, d´une salade. 325:-

Grillad Entrecôte med bearnaisesås, pommes frites, serveras med en sallad.

Bœuf bourguignon. 229:-

Bœuf bourguignon serveras örtmos.

Filet d´agneau avec ratatouille et gratin pommes de terre. 289:-

Lammfilé serveras med en rödvinssky, ratatouille och potatisgratäng.

Moule frites grande/petit 229:-/189:-

Vinkokta musslor smaksatta med persilja och vitlök serveras med pommes och aioli.

Bouillabaisse à l'aïoli au safran. 269:-

Bouillabaisse med saffransaioli.

Boulettes de poisson sauce homard. 229:-

Fiskfrikadeller i hummersås serveras med kokt potatis.

MENU POUR ENFANTS - Barnmeny / Kids menu

Hamburger 90g avec pommes frites

Hamburgare 90g med pommes.

Tillbehören kommer på sidan så man kan bygga sin egen burgare efter tycke och smak.

Hamburger with french fries.

109 kr

Saucisse grillée avec pommes frites ou de la purée

Grillkorv med pommes eller mos.

Hotdogs with french fries or mashed potatoes.

109 kr

Choisir un plat du menu ordinaire pour enfants

Valfri varmrätt som barnmeny

Optional main course

149 kr

Desserter



Crème brûlée. 89:-

Crème brûlée.

Tarte tatin à la crème de calvados. 89 :-Tarte tatin med calvadosgrädde.

Fondant au chocolat aux baies et glace. 99:-

Chokladfondant med bär och glass.

Pâte feuilletée fourré à la confiture de framboise, mousse au chocolat et chantilly. 99:-

Smördegsbakelse fylld med hallonsylt, chokladmousse och vispad grädde.

Café Gourmand. 159:-

3 smakprov från desserterna inkl en kopp kaffe.

Sorbet à la La Couronne. 79:-

2 sorters sorbet 79:- (köp till 2 cl bubbel 20:- ).

Les fromages 69:-/60g

En ost bit.

Petit four maison. 45:-

Husets tryffel.

Bienvenus

Les Patrons