Vår Bistromeny

LES ENTRÉES - Förrätter


Pain à l´ail avec dip

(Lakto-Ovo)

Vitlöksbröd med dipp / Garlic bread

59 kr

Toast au chèvre Chaud

(lakto-ovo)

Honungsglaserad getosttoast på en bädd av grönt / Goat cheese toast with salad.

109 kr

Escargots de Bourgogne

Sniglar med ört- och vitlökssmör / Snails with garlic butter

109 kr

Crevettes poelées au piment et a l´ail

Räkor med chili och vitlök / Spicy shrimps

149 kr

Cocktail de crevettes roses

Räkcocktail med mango, vårlök och en avokadokrän med koriander / Shrimp cocktail

     159 kr

Galette de pomme de terre avec caviar d´algues

(Vegansk)

Klassisk råraka med tångkaviar och en syrad havrefraiche /

Hash brown with vegan caviar

129 kr

PLATS DE RESISTANCE - Varmrätter

Filet d´agneau avec ratatouille et gratin Dauphinois

Grillad lammfilé med ratatouille och potatisgratäng /

Fillet of lamb with ratatouille and potato gratin

289 kr

Entrecôte grillée avec sauce Bearnaise

Grillad entrecote med pommes frites och bearnaise /

Grilled rib eye with french fries and bearnaise

259 kr

Boeuf Bourguignon

Högrevsgryta med, champinjoner, rökt sidfläsk som långkokats i ett fylligt rödvin. Serveras med citron- och timjansmos.

Beef stew with mushrooms, smoked pork tenderloin boiled in red wine, served with

mashed potatoes.

179kr

La casserolle végétalienne 179,-

(Vegansk)

Vår veganska, mustiga, gryta med oumph, champinjoner och morötter som kokats i ett fylligt rödvin. Serveras med citron- och timjansmos.

Vegan stew made of oumph, mushrooms, carrots and boiled in a rich red wine. Served with mashed potatoes.

179kr

Steak tartare poêlé, beurre à l´ail pommes frites 157,-

Halstrad råbiff med pepparrot, dijonsenap, picklad gurka och vitlökssmör.

Serveras med pommes och rödvinssås.

Grilled steak tartare with horseradish, french mustard, pickled cucumber and garlic butter. Served with french fries and red wine sauce.

157kr

Carrelet pané á la Grenobloise

Rödspätta grenoble, med rödbets- och kaprisbrynt smör och kokt potatis.

Breaded filet of plaice topped with beetroot, capers and browned butter.

Served with boiled potatoes.

189kr

Moules Frites

(Efter dagens fångst)

Vitvinsångade musslor med smak av vitlök och persilja. Serveras med bröd, pommes frites

och husets majonnäs.

Mussels steamed in white wine, garlic and parsley. Served with french fries.

199/159 kr

Hamburger du chef avec pommes frites

Husets högrevsburgare med ost, bbq-sås krispigt grönt och pommes frites.

Hamburger with bbq-sauce, cheese, crispy vegetables and french frites.

169kr

Hamburger végételien avec pommes frites

(Vegansk)

Beyound burger med veganost, bbq-sås, krispigt grönt och pommes frites.

Beyound burger with bbq-sauce, vegan cheese, crispy vegetables and french fries.

199kr

MENU POUR ENFANTS - Barnmeny / Kids menu

Hamburger 90g avec pommes frites

Hamburgare 90g med pommes.

Tillbehören kommer på sidan så man kan bygga sin egen burgare efter tycke och smak.

Hamburger with french fries.

99 kr

Saucisse grillée avec pommes frites ou de la purée

Grillkorv med pommes eller mos.

Hotdogs with french fries or mashed potatoes.

99 kr

Choisir un plat du menu ordinaire pour enfants

Valfri varmrätt som barnmeny

Optional main course

129 kr

OMELETTES, SALADES ET SANDWICHS - MELLANRÄTTER OCH SALLADER

Omelette au fromage et au bacon

Omelett med bacon och ost / Omelett with bacon and cheese

Pommes / Sallad 25,-

89 kr

Omelette aux champignons

(lakto-ovo)

Omelett med champinjoner / Omelett with mushrooms

Pommes / Sallad 25,-

89 kr

Croque Monsieur Maison

Toast med dijonsenap, skinka, husets mornaysås och sallad /

Ham and cheese toast with french mustard and salad

98 kr

Croque Monsieur Vegetarien

(Lakto-Ovo)

Toast med dijonsenap och tomat, husets mornaysås och sallad /

Tomato toast with french mustard and salad

98 kr

Salade du chef de la Couronne

Ljummen kycklingsallad med bacon och champinjoner/

Lukewarm chicken salad with bacon and mushrooms

147 kr

Salade vegetalienne tiede

(Vegansk)

Ljummen oumphsallad med champinjoner och krispiga grönsaker /

Lukewarm oumph salad with champions and vegetables

147 kr

Salade de fromage de chêvre tiede avec betteraves

(Lakto-Ovo)

Gratinerad getost på sallad med rödbetor och mandel /

Goat cheese salad with beetroot

167 kr

Desserter

Tarte au chocolat maison

Husets chokladtårta / Home made chocolate cake

77 kr

Le café gourmand de la patronne

Tre små desserter av kockens val som serveras med kaffe /

Coffee of your choice served with three small desserts, chef´s choice.

127 kr

Glace avec fruits et baies

(Kan serveras vegansk)

Glass som serveras med säsongens bär.

Ice cream served with season´s fresh berries.

77 kr

Tarte aux fruits selon la saison servi avec une boule de glace

(Kan serveras vegansk)

Husets paj, efter säsong, serveras med en kula glass.

Home made cobbler served with ice cream.

77 kr

Les fromages

Ostar / Cheese

Välj mellan gruyere, munster och roquefort.

69/119/159 kr

Petit four maison 35,-

Husets chokladtryffel / Truffles

35 kr